대전세종소비자공익네트워크, HACCP 운용 우수업체 현장견학
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대전세종소비자공익네트워크, HACCP 운용 우수업체 현장견학
  • 이준희 기자
  • 승인 2020.10.20 20:28
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(사)대전세종소비자공익네트워크(회장 도정자)는 한국식품안전관리인증원(원장 조기원) 주최 (사)대전세종소비자공익네트워크 주관으로 20일 (농)솔티마을에서 소비자공익네트워크 회원 30명 대상으로 ‘HACCP 운용 우수업체 현장견학 및 교육을 실시했다.

코로나-19 바이러스 예방하고자 시작에 앞서 마스크착용, 발열 체크, 손 소독제 사용 등 방역수칙을 철저히 준수하여 진행하였다.

HACCP이란 식품의 생산에서부터 소비자가 섭취하는 최종 단계까지 식품의 안전성과 건전성·품질을 관리하는 위생관리 시스템으로서 (농)솔티마을의 경우 행정자치부 지정 마을기업으로써 세종시의 특산물인 복숭아, 배, 포도로 와인과 식초를 제조하고 HACCP인증받은 기업이다.


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