[MBS 대전 = 이준희 기자]

이번 행사는 나트륨 함량이 높은 우리나라 식사에 익숙해져 있는 환자들이 염분을 적게 사용하는 병원식에 적응하지 못하고 식욕을 잃어버리게 되어 섭취량 감소 및 식사에 대한 불만이 제기되어 올바른 식습관 및 영양지식을 제공하기 위해 마련됐다.

나트륨 섭취 줄이기를 위한 식단 전시회는 저나트륨 식단 전시 및 시식 , 영양교육 리플릿 및 패널 전시와 무료 영양상담 등의 프로그램으로 구성되었으며, 부대행사로 짠맛미각판정 테스트 실시 와 혈압측정 상담 코너도 운영 되었다.

김봉옥 병원장은 “이번 식단 전시회를 계기로 고객들에게 올바른 식습관 및 영양지식을 제공해 고객들이 병원식을 잘 수용하고 적응하여 빠른 치유와 회복을 돕는데 최선을 다하겠다”고 말했다.